新生姜のジンジャーシロップ

新生姜の季節ですね。
この時期の生姜でしか作れない、ピンク色のジンジャーシロップを作ってみました。
できあがったシロップで、自家製ジンジャーエール♪
 

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クリアで優しい味になりました!
ジンジャーティーやジンジャーミルク、カクテルなどで、限定メニューを用意してみたいなぁと考えています(^ ^)

Filed under: ライラックの味便り, — lilac-karuizawa 05:55  Comments (0)

新緑の千住博美術館

軽井沢のベストシーズンがやってきました!
これからの季節、オーナーには3つのお楽しみが…!(詳しくは本人にお尋ねください。笑)
女子チームのお楽しみはお散歩!
というわけで、コビトママは娘を抱っこして千住博美術館までお散歩してみました。
ライラックから、近道を通ると約20分。

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未舗装の道路が、いい感じ。

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途中、川のせせらぎに癒されます。
約20分で到着!
館内はこんな感じです。

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(写真はホームページより)
この美術館、元々の地形を活かしているので、館内にはゆるやかな起伏が。そして中庭の木々と自然光からも、自然との一体感を感じられる、なんとも軽井沢らしい美術館です。
館内のアートは滝を主題にした絵画が中心ですが、鹿が主役のストーリー性あるシリーズも、私にはとても印象的でした。
所々にあるベンチに腰掛けて、絵を観るもよし、中庭を眺めるもよし、感性のままに楽しむことができ、とても癒されます(*^_^*)

帰りに、敷地内の浅野屋ベーカリーでパンを買って帰り、ゆっくりティータイム♪

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そんな過ごし方もおすすめです。

お馬の散歩

ゴールデンウィークに入り、賑わいをみせる町に華を添えるかのように、軽井沢の桜も満開を迎えました。
そんな桜の下をお散歩していたのは…
お馬さん!?

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この写真、お隣のAさんが撮って下さったのですが、最近このお馬さんが時々ペンションの前を通るのです…
今度見かけたら、どこから来ているのか、聞いてみようと思います(^ ^)

Filed under: ライラック日記 — lilac-karuizawa 20:37  Comments (0)
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