気まぐれティラミス

昨日は町内のお客様の貸切ランチ営業をさせて頂きました。

ご要望を受けて、デザートは自家製ティラミスに。

ライラックのシェフはオーナーなのですが、このティラミスはコビトママの担当。

丸山珈琲とラムの風味をきかせ、マスカルポーネクリームはふんわり軽い食感です。

このティラミス、好評だったのでペンションの“イレギュラーメニュー”として時々作ることにしました。

コーヒーまたは紅茶とセットで500円♪

気まぐれに作りますので、出会えましたら是非お試しを・・・(*^^*)

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Filed under: お知らせ,ライラックの味便り — lilac-karuizawa 16:19  Comments (0)

去年のサンタクロースは…?

薪ストーブの炎も板についてきたライラックに、2012年のサンタクロースは斧をプレゼントしてくれました。

2013年のクリスマスは・・・

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なんと、薪棚!

オーナーの友人A君は軽井沢在住の大工さん。

ちゃーんと、クリスマスに間に合わせて完成させてくれました。

そして、せっせとペンキ塗りをするオーナーサンタ。

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今年のクリスマスは、オーナーサンタがここを薪で一杯にしてくれるでしょうか・・・?(笑)

Filed under: ライラック日記 — lilac-karuizawa 05:10  Comments (2)

あけましておめでとうございます 2014

あけましておめでとうございます。

昨年はリピーターのお客様も増え、我が家のメンバーも一人増え、心温かな一年になりました。

後半は不慣れな育児をしながらの営業となり、ご迷惑をお掛けしたこともあったかと思います。

今年も手探りでの挑戦になりますが、ひとつ新たなことを始めてみようと考えていますので、どうぞお楽しみに・・・(*^^*)

 

今年もご用意しました、ウェルカムおしること元旦オードブル

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こちらは我が家のお雑煮、関東風です♪

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オーナー母お手製の野沢菜醤油漬けを添えて。

 

皆様のもとに幸せ溢れる一年となりますように。

そして、皆様に沢山の幸せをお届けできるよう今年も全力で頑張ります。

本年もどうぞよろしくお願い致します!

Filed under: ライラック日記 — lilac-karuizawa 14:52  Comments (0)
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