2011-08

ライラックの味便り

桃のコンフィチュール

桃のコンフィチュールを作りました。(ジャム、です!) 張り切って瓶を4本用意しましたが、できたのは2瓶だけ…笑。 明日から数日間、デザートの信州ヨーグルトにトッピングして ご提供致します♪
ライラックの味便り

もふもふぱん

朝食のフレンチトーストに使用しているパン このパンをカットして、耳を落として、甘さ控えめのフレンチ液に 一晩つけこんで… 翌朝、バターでカリッと焼き色をつけてから じっくりと火を通してフレンチトーストを作りま...
レシピ

じゃがいもとズッキーニのマリネ

先日、ご宿泊のお客様に沢山のじゃがいもをいただきました。   ちょうど、知人からいただいた軽井沢産ズッキーニがあったので マリネを作ってみました。   手軽においしくできたので、レシピをご紹介します♪     ...
お知らせ

中軽井沢駅からの近道

駅のリニューアルに伴い、最短ルートが変わりました。 こちらの記事からご確認ください。 ライラック軽井沢は中軽井沢駅から徒歩約10分です。 国道に出ずに歩いて行けるので 今日はその近道をお知らせします。 ...
おすすめレストラン

提携店♪「 軽井沢高原とうふ 松水庵」

ライラック軽井沢から一番近いレストランは、お豆腐料理のお店です。 「軽井沢高原とうふ 松水庵」 ペンションから、お散歩がてら歩いて約3分。 ほんのりと灯りが見えてきます。 お料理は繊細で美しく、とても上品な味...
お知らせ

ライラックはこちらです!

ライラック軽井沢は国道18号から1本入った小道沿い、 それも少し奥まったところに建っています。 とても静かなこの場所が、私達は大好きです。 ただひとつ心配な点は、初めてのお客様には見つけにくいこと。 そこで、フラッグ...
おすすめカフェ

隠れ家カフェでブルーベリー狩り

知る人ぞ知る、隠れ家カフェ「山茱萸(さんしゅゆ)」 一番の魅力は、その落ち着いた雰囲気です。 ランチは色々なお料理が少しずつ盛り付けられたお弁当風。 手作りの優しい味です。 今日はデザートをいただきま...
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