ライラックの味便り

巨峰のコンフィチュール

軽井沢から車で走ること40分。 東御市は、ブドウやクルミの産地としても有名です。 東御でブドウ畑を営んでいる知人から巨峰を譲ってもらい、 恒例のコンフィチュールを作りました。 お砂糖は10%に控え、巨峰の甘みと美味し...
イベント

10/16新そばまつり

いよいよ、新そばの季節です! 今度の日曜日に軽井沢町役場の駐車場で 「新そばまつり」が開催されます。 日時: 10月16日(日) 10:00~15:00 場所: 軽井沢町役場西側駐車場 内容と料金: ...
お知らせ

プロポーズ

昨日の午後、レンタサイクルでお出掛けをされたお客様。 チェックアウトの際に「昨日はどちらへ?」とお尋ねすると、 「星空の下でプロポーズしました。」 そして彼女さんの涙… とてもとても幸せそうなおふたり...
おすすめスポット

紅葉始まりました!

レストラン&ショッピングゾーン「ハルニレテラス」の 紅葉が始まりました! 10月は毎週土日に「軽井沢マルシェ」も開催されています。 みなさんお買い物をしたり、せせらぎの音をB...
おすすめレストラン

提携店♪「手作り生餃子 晴天屋」

※こちらのお店は残念ながら2013年7月に閉店しました。 軽井沢に、ギョウザの専門店があるのをご存知ですか? 「手作り生餃子 晴天屋(ハレルヤ)」 店内は喫茶店のようなあたたかみのある雰囲気です。 注...
季節のお便り

秋の軽井沢

今日から10月ですね。 ぶどうに栗、きのこや新蕎麦などなど・・・実りの秋です。 軽井沢全体を色鮮やかに染める紅葉を楽しんだあと、 温泉でゆっくりあたたまるのもまた格別です。 ライラックもハロウィンバージョンで皆様をお...
お土産におすすめ

ありんこ菓子店

とっておきのお店をご紹介します! ありんこ菓子店 知る人ぞ知る、森の中の小さなお菓子屋さんです。 店主は、以前職場で一緒だった「ありさん」 小さな体で(人のこと言えませんが。笑) 美味しいお菓子を作って...
ライラックの味便り

梨のコンフィチュール

富山の美味しい梨をいただいたので、またジャムを作りました。 材料は梨と三温糖とレモン果汁だけ。 すりおろしの梨と、角切りの梨。どのくらいの割合にしようかな。 甘い梨だからお砂糖は少し控えめがいいかな。 などと...
おすすめスポット

軽井沢の紅葉情報

軽井沢の紅葉情報です。 ・カツラの黄葉…9月中旬~ ・モミジの紅葉…10月中旬~10月末 ・カラマツの黄葉…11月初旬~11月中旬 場所や年によって前後しますが、例年こんな感じです。 軽井沢は避...
ライラックの味便り

新作ピッツァ

本日は、ライラック自慢のバリエーションをご紹介します♪ 秋の新作、サーモンときのこのピッツァ! 口に運んだ瞬間、秋の香りが広がります。 こちらはオーナーいち押しの野沢菜ピッツァ。 ふわ...
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