フランスベーカリーのアップルパイ

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りんごが美味しい季節になりましたね。

ジョンレノンが愛したことで有名なフランスベーカリー。フランスパンが有名ですが、もうひとつの名物がこちらのアップルパイ。

パイの編み目とりんごの間に光がさすこの形が芸術的。

半分に切ったりんごが5個並び、その爽やかな味わいを、バターの香り豊かなパイ生地とカスタードクリームが引き立てます。とてもシンプルですが計算しつくされた美味しさ。流石です・・・!甘すぎないので、コーヒーや紅茶はもちろん、ロイヤルミルクティーやカフェオレに合わせても飽きずに楽しめそう。

お土産におすすめです(^^)

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